Αλάτι: Πόσο είναι το πολύ όταν πρόκειται για την κατανάλωσή του
Αδιαμφισβήτητα, το αλάτι συμβάλλει στην ανάδειξη της γεύσης των τροφίμων, ενώ ενισχύει την υφή τους και χρησιμεύει ως συντηρητικό. Το επιτραπέζιο αλάτι αποτελείται από 60% χλώριο και 40% νάτριο.
